工资2000提成8块,薪资减少引发茶颜悦色“内部大战”|茶颜悦色|薪资|工资

图片来源:茶颜悦色官方微博图片来源:茶颜悦色官方微博

记者/卢奕贝

编辑/昝慧昉

茶颜悦色11月一口气临时关闭近80家长沙门店的后续影响似乎正在逐步显现。

近日,微博、小红书等社交平台上流出了一份茶颜悦色公司内部群聊记录,其内容显示,部分长沙员工因疫情减工时、降薪,到手工资由原本的5000元左右降低至2000元左右、提成仅8元,因而在茶颜悦色内部群聊中引发讨论。有员工表示工资太少、房租吃饭外所剩无几;也有人对高强度的工作规划不满。一位长沙员工表示,人均工时11小时,晚上12点打烊还要开会到凌晨3点,第二天9点就要开店。

而一名武汉区域员工“工作不努力还想拿高工资……德不配位,必有灾殃……你有多大本事拿多少钱”的发言引爆了口水大战。让长沙员工不能接受的是“其实工资发下来能理解,但是看着外区的人拿着6、7000一个月来骂我们拿1、2000的德不配位……觉得寒心。”

茶颜悦色创始人吕良(小葱老师)随后发言称,关于开会时间的问题应向上反馈,工资虽少但公司是按劳发放,茶颜悦色在疫情期间一个月亏损2000多万元。

在这场口水战稍稍平息后,有员工发现茶颜悦色的员工人数明显减少。“上午7800人的群,晚上只剩7600多人。”在社交平台上,有茶颜悦色员工表示因工资而辞职,也有部分员工表示是公司让其提交离职申请,其中包括稍早在群内反馈过意见的员工。

茶颜悦色方面对界面新闻表示,目前内部在跟进此事,主要是先和伙伴们沟通和达成共识。“除了对内的致歉以外,着重在和几位重点伙伴当面沟通,我们会酌和伙伴沟通的情况再看后续如何动作,因为还是家里人吵架。”

引发这场内部纷争的主要原因,还是茶颜悦色此前大批闭店的举措。

11月10日,茶颜悦色通过官方微博宣布,长沙有约80家门店临时关闭,后续将视情况逐步复开。有约480家门店正常营业,临时关闭的87家门店大部分位于长沙。这也意味着茶颜悦色将直接少了近15%的收入来源。

关闭大量门店,又要为后续恢复营业留住员工、不能直接辞退员工,造成了当下部分员工工时大幅减少,薪酬缩水。

而这已经是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店了。第一次临时闭店是年初的就地过年,第二次是7月底疫情反复。在多次试炼中,茶颜悦色此前单城密集开店的模式受到了挑战,这也是其公司管理层必须正视的核心问题。

开在长沙的近500家门店,让茶颜悦色渗透到了将这座城市的每个缝隙。这种一地密集开店的模式,一度帮助茶颜悦色成长为这个城市名片级的品牌,再加上曾经“长沙独有”的地域稀缺性,吸引了大量游客前往打卡。

但疫情对这种开店模式的打击,就像在马蜂窝里扔了一枚手雷,杀伤力极大。

对此,茶颜悦色也并非全无应对,近年来它也在尝试改变。2020年12月,茶颜悦色走出长沙,进入武汉开店,此前还因开业排队8小时上过热搜。到今年6月,其武汉门店已增加到24家。在武汉之后,茶颜悦色也启动了进驻更多湖南省内城市的计划,今年在株洲、岳阳、浏阳开店外,明年还将走进湖南其他市州。

整体而言,茶颜悦色从密集布局单一城市,转向了区域性扩展。茶颜悦色自己也称,去浏阳,开株洲、岳阳,拓武汉,是面对疫情的自救,“我们期待在团队策略的快速调整中,搏到茶颜新的生机”。

此外,在社交平台上,不少茶颜悦色员工在抱怨工时太长时,提到需要花很多时间背诵长篇累牍的话术。对此,也有不少消费者认为目前茶颜悦色的话术过长、拉长了等待时间,也降低了消费体验。

此前曾有茶颜悦色员工告诉媒体,每天除了配方表以外,有非常多的口号要记。包括对顾客说欢迎词,询问是否要试饮、是否有会员、要不要集点卡,还要问姓氏,要介绍喝法及注意事项,客人走时还要说欢送词,还有一些招客,活跃氛围的话术等。而这些话术关系到每个员工的评级问题,同时涉及到工资提成,达不到一定分数的话将失去提成。

但眼下,对这家明星公司来说最重要的,或许是如何稳定人心,改善大本营的内部管理。有茶颜悦色员工仍在社交平台上表达对公司的理解,而那些想要拿多点钱过个好年的员工表达的,也不过是人之常情罢了。

Author: 界面新闻

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